Винегрет с ОПЯТАМИ | Новогоднее меню 2022 | Опята, яблоко

Привет! С сегодняшнего дня открываю рубрику новогодних #рецептов! Да-да, не успеем оглянуться, как все хозяюшки задумаются о новогоднем меню. Знаю, для многих Новый Год это особое семейное #торжество, и всегда хочется приготовить что-то новое, необычное и очень вкусное. Начнем с простого салата «Винегрет». Но он будет не совсем обычный, с опятами и яблоком вместо лука. #Яблоко дает большую сочность и значительно облегчает #салат. Но если вам нравится вариант с луком, то, безусловно, можете его добавить. Ингредиенты на 6 порций: - отварной картофель (4 средних клубня) - отварная морковь (2 средние) - отварная свекла (2 средние) - маринованные огурцы (2 шт) - яблоко зеленое, не сладкое (1 шт) - маринованные опята (150-200 гр) - подсолнечное масло без запаха (8 ст.л.) - яблочный уксус (1 ст.л.) - укроп, петрушка, зеленый лук - соль, молотый черный перец Все ингредиенты нарежем средними кубиками, кроме грибов. Свеклу отложим отдельно в тарелку и смажем двумя столовыми ложками подсолнечного масла, тогда другие