Масленица продолжается! Фаршированные блинчики из зеленой гречки без глютена и казеина

Добрый день мои подписчики и гости канала! Масленица продолжается, а это значит, что нужно порадовать себя блинчиками без глютена, казеина и сахара – самыми вкусными и самыми полезными блинчиками на свете! Готовятся они очень просто, а съедаются очень быстро. Такие блинчики понравятся даже самым вреднющим привередам. Ведь каждый их сможет нафаршировать на свой вкус: хочешь делаешь сладкими, хочешь – солеными – все зависит от вас. Давайте обо всем по порядку. Сначала готовим тесто. Ингредиенты: Мука из зеленой гречки – 100 гр Вода – 300 мл Яйцо – 1 шт Масло жидкое – 2-3 ст.л Соль по вкусу Щепотка соды Готовим: Смешать все ингредиенты до однородного состояния. Можно венчиком, можно блендером. Оценить консистенцию, если густо – добавляем воды, если жидко – муки. Мне нравятся именно такие пропорции, как написала выше. Жарим на хорошо разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон как обычно. После, накрываем крышкой или пакетом, что бы не засохли.