Котлетоформовочный аппарат MH SUPER 114 от испанской компании GESAME - универсальное оборудование для производства мясных полуфабрикатов на сегодняшний день. Помимо котлет аппарат производит тефтели и крокеты.
Полностью автоматическая машина MH SUPER 114 позволяет производить котлеты диаметром до 130 мм и толщиной до 25 мм. После этого порции можно удобно сплющить валиком до диаметра 150 мм. Производительность до 3600 котлет или 6000 фрикаделек в час.
Аппарат оснащён:
- автоматической подачей бумаги для бургеров диаметром от 80 до 115 мм;
- вторым валиком для создания рисунка гриля на продукте;
- распылителем воды непрерывного действия на конвейерных лентах и роликах;
- двумя регуляторами скорости;
- предохранительным микропереключателем на крышке и на конвейерной ленте.
Среди ключевых преимуществ можно выделить: экономия времени на производство полуфабрикатов; непревзойдённое качество готового продукта; широкий выбор насадок; регулировка скорости вращения формовочного дис