Домашняя аджика без консервирования

Вместо покупного кетчупа, можно сделать очень вкусный домашний соус Аджику. Полученный объем съедается примерно за 1 неделю. Поэтому не требует консервирования. Для приготовления домашней аджики нам понадобится: 3 кг помидоров 3 сладких болгарских перца 2 головки чеснока, около 20 грамм хрена и маленький острый перчик. Если вы любите поострее, то можете увеличить количество хрена и острого перца по своему вкусу Очищаем помидоры от плодоножек и нарезаем кусочками для мясорубки Пропускаем все овощи через