日本料理　龍吟　天然鰻炭火焼2011

東京六本木にある日本料理店“龍吟“のスタッフ資料として作成されている料理VTRのコレクション日本全国の鰻の消費量の約0.2~0.3%しか天然鰻は存在しない。養殖物が主流となった今、これこそ日本人として自然の恵みを...

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