Кыстыбый с картофелем и жареным луком.Татарская кухня

Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная хлебопекарная … 320 гр. Сметана 20% … 200 гр. Вода … 30 мл. Масло растительное … 15 мл. Соль морская … 2 гр. Начинка: Картофель … 600 гр. 25 гр. сливочного масла Лук репчатый … 200 гр. 25 гр. сливочного масла Соль морская … 7 гр. 1 гр. Масло растительное … 15 мл. Сахар … 1 гр. Вода … 600 мл. Kystyby with potatoes and fried onions. Tatar cuisine (English) Ingredients: Dough: Wheat baking flour ... 320 gr. Sour cream 20% ... 200 gr. Water ... 30 ml. Vegetable oil ... 15 ml. Sea salt ... 2 gr. Filling: Potatoes ... 600 gr. 25 gr. butter Bulb onions ... 200 gr. 25 gr. butter Sea salt ... 7 gr. 1 gr. Vegetable oil ... 15 ml. Sugar ... 1 gr. Water ... 600 ml.