Вот как надо готовить Самые Вкусные БУЛОЧКИ! Тесто воздушное как Пух!

Проверяем рецепт самых вкусных булочек, воздушных как пух. Я готовлю эти булочки впервые и вы наглядно увидите что получилось в итоге! Тесто (выход 21 штука): Молоко тёплое - 500 мл Соль - 1/3 ч.л Дрожжи свежие - 25 г (10-11г сухих дрожжей, смотрите на упаковке, на какое количество муки они рассчитаны) Яйцо - 3 шт Сахар - 220 г (11ст.л без горки) Мука - 1 кг Масло сливочное мягкое - 180 г Для начинки : Вареная сгущёнка- 1 б.(320г) Штрейзельная крошка: Масло сливочное мягкое - 80 г Мука - 150 г (5ст.л с горкой) Сахар - 50 г (2ст.л с горкой) Для обмазки: Яйцо - 1шт Для посыпки заранее откладываем 2-3ст.л штрейзельной крошки