Рамазон. Ифторлик ва сахарлик учун ПИЁЛА СОМСА тайёрлаш! / Супер самса, просто пальчики оближешь👍

#рамазон #самса #косасомса #сомса #рецепты Коса самса Ингредиенты: Тесто: Вода комнатной темп. 350 мл Соль 2 ч.л. Пищевая сода 1 ч.л. Сливочное масло или маргарин 150гр Мука 800гр Начинка: Мясо говядина 300гр Курдючный жир 200гр Лук 3 шт Картофель 1 шт Измельченный кориандр, зира и соль Помидоры 2 шт Для смазки: Желток 1 шт Молоко 1 с.л. Выпекать при температуре 190“С 40 минут Samosa for Ramadan Ingredients: Dough: Water at room temp. 350 ml Salt 2 tsp Baking soda 1 tsp Butter or margarine 150g Flour 800gr Filling: Meat beef 300g Fat tail fat 200g Onion 3 pcs Potato 1 pc Coriander, cumin and salt Tomatoes 2 pcs For lubrication: Yolk 1 pc Milk 1 tbsp Sprinkle with sesame seed Bake at 350F for 40 minutes