“Вкусная встреча“: как приготовить армянскую долму
Подпишитесь на канал ГТРК «Ставрополье»
Гости программы Александра Попкова “Вкусная встреча“ - Гана и Ануш Беджанян, Кристина Темирян.
Долма, дулма, дурма, толма, сарма… Люди знающие прекрасно понимают, что это не заклинание, а кулинарная гордость восточной кухни. Как бы не называли мини-голубцы в виноградных листьях, крутить их - настоящая медитация, а для некоторых даже семейная традиция. Александр Попков отправился в гостеприимную армянскую семью, чтобы раздобыть для вас очередной рецепт народной кухни.
Краткий пошаговый рецепт читайте ниже или смотрите видеорецепт.
АРМЯНСКАЯ ДОЛМА
Ингредиенты:
ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ
МЯКОТЬ ГОВЯДИНЫ | 0,5 кг
МЯКОТЬ СВИНИНЫ | 0,5 кг
ЛУК РЕПЧАТЫЙ | 2 шт.
РИС КРУГЛОЗЁРНЫЙ | 200 гр.
УКРОП, ПЕТРУШКА | 1 пучок
СОЛЬ, ПЕРЕЦ, СПЕЦИИ
Оставьте по небольшому кусочку говядины или свинины для мясного бульона. Остальное мясо измельчите в мясорубке. Вмешайте в фарш лук, мелко нарезанную зелень, соль, перец и круглый рис. Виноградн
1 view
50
11
6 months ago 00:24:15 1
Быстро излечи насморк, гайморит и очисть нос по древнему рецепту
6 months ago 01:33:49 1
“Родной берег“ - Тихвинское общество вепсской культуры и ансамбль “Varasta“ - встреча в библиотеке
6 months ago 04:30:00 1
ОБО ВСЁМ / будимира сократова / НСПЧ 24/7 365 ДНЕЙ
6 months ago 00:53:48 1
Васёне 5 лет ❤️ Чудесный праздник 🔥 Встреча с сёстрами и классные подарки! Деревенские забавы 😍
6 months ago 00:13:37 1
ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК вкуснейший и простейший ПОСТНЫЙ ПИРОГ
6 months ago 00:06:46 1
Готовлю всё лето И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! - Заготовки из сладких перцев.
6 months ago 00:29:36 1
МЫ ЖИВЁМ В ЧУЖОМ АВТОРСКОМ ПРАВЕ / ВЕКСЕЛЬ / БЕНЕФИЦИАР / ВОЛЕИЗЪЯВЛЕНИЯ / ПЕРСОНА / ЖКХ / СУВЕРЕН
6 months ago 00:08:15 1
СОЧНАЯ УТКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ. Утка с яблоками. Рецепты на праздничный стол. Новый год 2021.
6 months ago 00:09:17 1
ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА - РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
6 months ago 00:04:35 1
КАНОНЫ ПОЗИТИВНОГО ПРАВА / СТАТЬЯ 134 ЗНАК (ПОДПИСЬ)
6 months ago 00:20:27 1
ПРАЗДНИЧНЫЙ стол для встречи ГОСТЕЙ❗БЮДЖЕТНОЕ МЕНЮ❗ Суп, Азиатский, салат, пышки, капуста❗
6 months ago 00:07:30 1
РЫБКА ПО-ЕВРЕЙСКИ - это бесподобно, слов нет, так вкусно!
6 months ago 00:04:21 1
Остатки самые СЛАДКИЕ! На завтрак вкусно, полезно и быстро.
6 months ago 00:14:51 1
Как обучать свой отдел продаж?
6 months ago 00:07:11 1
Теперь ОВСЯНКУ едят даже дети! Показываю, как летом готовлю геркулес.
6 months ago 00:14:25 1
ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-СОВДЕПОВСКИ
6 months ago 00:06:13 1
100% РЖАНОЙ ХЛЕБ с солодом🍞 на ржаной закваске🌾
6 months ago 00:04:01 1
ИСТИННОЕ ЛИЦО / ЧЕЛОВЕК / ЛИЧНОСТЬ / БОЖЕСТВЕННЫЙ ТРАСТ ДОВЕРИЕ / ВЕЛИКИЙ РЕЕСТР / БЕССМЕРТНЫЙ ДУХ
6 months ago 00:09:12 1
ГРИБНОЙ СУП ПО-ИВЛЕВСКИ
6 months ago 00:40:45 1
Такого мы не ожидали увидеть/Обзор раскулаченной церкви/Вернулась на Родину#жизньвбельгии #vlog
6 months ago 00:27:22 1
Мысли о прекрасном. Специалист по организации русской усадьбы Елена Маньенан. Часть 3