Рецепт знаменитых сдобных булочек с корицей и с сырным кремом!
Тесто:
Молоко (1) - 60 г
Сухие дрожжи - 11 г:
Сахар - 75 г
Сливочное масло 82% - 115 г:
Молоко (2) - 125 г
Яйцо - 50 г (1 шт С1)
Желток - 1 шт от С1
Соль - 4 г
Ванилин - 1 г:
Мука - 450 г
Формы для выпекания:
Начинка:
Тростниковый сахар - 120 г
Сливочное масло - 90 г
Корица - 20 г
Крем:
Творожный сыр - 150 г:
Сливочное масло 82% - 50 г
Сахарная пудра - 100 г:
Для опары в тёплое молоко (1) всыпать дрожжи и часть сахара. Перемешать и оставить на 20 минут при комнатной температуре.
Оставшийся сахар, растопленное сливочное масло, молоко (2), яйцо с желтком, соль с ванилином объединить. Добавить опару и перемешать.
Вылить массу на муку и тщательно вымесить тесто в течение 5 минут. Накрыть полотенцем и оставить на 1,5 часа при комнатной температуре для подъема.
Объединить тростниковый сахар, растопленное сливочное масло и корицу. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и равномерно распределить начинку.
Свернуть в плотный рулет и разделить с помощью нити на порционные булочки. Выложить в форму и оставить до увеличения в объеме. Смазать сливками и выпекать при 160°С 40 минут.
Для крема взбить творожный сыр, сахарную пудру и пластичное сливочное масло до плотной, однородной массы. Смазать горячие булочки, посыпать орехами и теплыми подавать к столу.
2 views
1563
470
7 months ago 00:01:00 1
Синнабоны, которые тают во рту! оригинальный рецепт
7 months ago 00:03:44 1
ЧИМЧИ🌶САМЫЙ ЛЁГКИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ/ КИМЧИ ТУЗЛАМАСИ 🥬🌶
7 months ago 00:00:46 1
Синнабон #рецепты #food #foodblogger #еда
7 months ago 00:15:02 1
Научу печь СИННАБОНЫ/Те самые/Вы их долго искали/+ Бюджетный вариант заливки/мягче не бывает ☁️
7 months ago 00:15:25 1
ВКУСНЕЙШИЕ СИННАБОНЫ С НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ/ Тающие БУЛОЧКИ с корицей. ПОШАГОВЫЙ рецепт от Лизы Глинской
7 months ago 00:07:15 1
Блины “ШЕСТЬСОТ“ Я 1,5 ГОДА искала этот рецепт! Теперь готовлю только к БОЛЬШИМ ПРАЗДНИКАМ!ГЕНИАЛЬНО
7 months ago 00:25:13 1
С такими рецептами Вы ПОЛЮБИТЕ ТЫКВУ. Самые ВКУСНЫЕ блюда ИЗ ТЫКВЫ | Оливьедка
8 months ago 00:03:29 1
ТАЮЩИЕ Булочки СИННАБОН | САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ в МИРЕ | ПростойРецепт|
8 months ago 00:56:57 1
У🤦♂️МЕНЯ БЕССОВЕСТНО КРАСИВЫЕ ГЛАЗА... 🤷♂️ГДЕ Я ЗАСЕДАЛ НОЧАМИ? 🍗ШАШЛЫКИ на НОЧЬ ГЛЯДЯ.
8 months ago 00:08:33 1
📌МИНУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ❗️Тает во рту✅ПРОСТО И ДОСТУПНО❗️Научила всех подруг готовить такую вкусняшку
8 months ago 00:03:19 1
ПАННА КОТТА БЕЗ ЖЕЛАТИНА | Невероятно вкусный десерт! Рецепт
8 months ago 00:09:18 1
НАУЧИЛ КИТАЙСКИ ПОВАР! 🔝🔥ЭТО ЛУЧШИЕ ГОЛУБЦЫ КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛ!Покоряет сразу.😋 ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!
8 months ago 00:10:06 1
БЫСТРО, ПРОСТО и ВКУСНО! | СЛОЁНОЕ ТЕСТО за 15 МИН в АЭРОГРИЛЕ
8 months ago 00:04:29 1
Всего 3 ингредиента! ПП пастила без сахара, без лактозы, без глютена! Низкокалорийный рецепт!
8 months ago 00:07:15 1
Боже как вкусно! НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ! ПОДРРУЖКИ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТ!
8 months ago 00:00:56 1
Долгожданное тесто для синнабонов. #shorts
8 months ago 00:00:48 1
Сохраняйте рецепт САМОГО БОЛЬШОГО СИННАБОНА 😍 Это очень вкусная и нежная булочка с кремом и корицей
8 months ago 00:23:05 1
🔥ИКРА ПО - АРМЯНСКИ на ЗИМУ! САМЫЙ 😋ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ! 🥇ФАВОРИТ ЗАКРУТОК!
9 months ago 00:01:00 1
Вот и лето прошло! Наступила моя любимая ОСЕНЬ и значит самое время печь СИННАБОНЫ нежные воздушные
9 months ago 00:08:23 1
Идеальные и вкусные сырники за 5 минут. Рецепт Сырников
9 months ago 00:06:53 1
ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! Готовлю через день. 💯 Гнездо Глухаря
9 months ago 01:11:33 1
💖РУШАНА ХОЧЕТ🍮МИНИ - СИНАБОНЫ 🥬ДОДЕЛАЛИ ЧИМЧИ и 🍀ЗАМАРИНОВАЛИ КАПУСТУ со СВЁКЛОЙ. ссылка под видео.
9 months ago 00:01:41 1
Булочки Синнабон с Корицей. Простой и вкусный рецепт выпечки.
9 months ago 00:11:15 1
НЕ БУЛОЧКИ, а ЗОЛОТО! ПРОСЯТ ГОТОВИТЬ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ! Булочки Синнабон | Кулинарим с Таней