МОРКОВНЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ

для теста: -130гр морковки -2 яйца -овсяная мука 40-50гр (в зависимости от сочности моркови) -соль и специи (у меня паприка, черный перец, карри) -разрыхлитель 5гр -семена подсолнечника, тыквы и кунжут (для посыпки булочек сверху) для начинки: -томатный соус песто -руккола -куриная ветчина ⠀ Приготовление: 1. Морковь натереть на мелкой терке и добавить к ней все ингредиенты. Хорошенько замешать тесто. 2. Выложить на пергамент, смазанный растительным маслом. У меня на это количество теста получилось 4 булочки. Если у вас есть кольца для выпекания, то будет еще лучше! Булочки получатся более пышными. 3. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут. Проверяйте готовность зубочисткой или деревянной шпажкой. 4. Начинка может быть любая другая