Зайди сюда ►
Кремовый лимончелло от Игоря Бергмана
Это вариация классического лимончелло - “солнце Италии в одной капле“, однако заслуживающий своим неординарным вкусом отдельной главы в домашнем винокурении.
Для приготовления нам понадобится:
- 10 ароматных лимонов ~ 1.5кг (лучше использовать с толстой кожей)
- дистиллят 750мл 94-95 градусов
- молоко 1.9 литра (от 0.5 до 2% жирности)
- сахар ~ 800-1000гр
- бурбонная ваниль 1/2 стручка (можно заменить на ванильный сахар, но я рекомендую использовать натуральную ваниль)
Приготовление:
Если вы не уверены, что ваши лимоны не обрабатывались воском, их надо обдать кипятком и хорошо потереть абразивной стороной губки.
Овощечисткой либо теркой снимаем цедру без белой мякоти - она даст напитку горечь, чего нам не нужно. Заливаем её спиртом и оставляем в темном месте на неделю.
После настаивания, процеживаем спирт в отдельную емкость, убираем его в холодильник и заливаем оставшуюся цедру нашим молоком на 1-2 часа, чтобы остатки в
70 views
48
13
2 months ago 00:06:56 1
New!!! 2 новых рецепта Ликера Лимончелло (ролик года по мнению автора)!
2 months ago 00:04:59 1
Банановый Кремовый Ликёр - 2 Итальянских рецепта! Как приготовить в домашних условиях
4 months ago 00:08:05 1
Королевские Ликеры из Ананасов! Гостей не оттащить за уши от Новогоднего стола
4 months ago 00:03:13 1
2 Ликера из Клубники! Как приготовить Итальянский Кремовый Клубничный Ликёр дома!
4 months ago 00:00:58 1
КРЕМОВЫЙ ЛИМОНЧЕЛЛО - ЛУЧШИЙ домашний ликер из ЛИМОНА
6 months ago 00:14:59 2
2 новых рецепта Ликера Лимончелло | классический и кремовый
9 months ago 02:16:07 1
► ТОРТ “ВЕСЕННЯЯ РОЗА“ |
12 months ago 00:06:45 1
Кремовый Лимончелло видео рецепт
2 years ago 00:17:18 2
Лимончелло классический и кремовый: рецепты приготовления - Школа Добровара #48
2 years ago 00:15:09 1
🍋🍋🍋ЛИМОННЫЙ КОФЕЙНО☕️ КРЕМОВЫЙ ЛИКЁР🧉🧉🧉
3 years ago 00:09:57 1
Ликёр Кремовый лимончелло и моя технология сборки. Проект АЛ-Крафт.
4 years ago 00:04:53 58
Кремовый лимончелло от Игоря Бергмана
5 years ago 00:05:42 5
Рецепт лимончелло не для винокуров. Кремовый лимочелло. Лимончелло из водки.
6 years ago 00:08:04 6
Лимонный крем-ликер или Сливочный ликер Лимончелло