Мятное желе

Мята-пучок Петрушка Вода-2 с половиной стакана Сахар-1/2 стакана Киви 1 шт Агар-агар-3 г.(1 ч.л=2 г.агар-агара) Можно заменить желатином-2 ст.л. -Закипятить воду,добавить свежую мяту и петрушку,прокипятить 2-3 минуты.Затем выключить огонь и дать минут 10 настояться. -Тем временем почистить и помять одно большое киви. -После того когда мята настоялась,достать зелень с кастрюли добавить киви,сахар,агар-агар. -Довести до кипения и процедить. -Разлить в формочки,остудить и поставить в холодильник на 1 час. Мятное желе хорошо тонизирует организм во время жары,вкусное и полезное.Готовьте с удовольствием и приятного аппетита)