OAXACANITE | ОАХАКАНИТ | Коктейль с мескалем

Коктейль был придуман примерно в 2012 году барменом по имени Бенджамин Лонг (Benjamin Long). В то время Бен Лонг работал в баре под названием John Dory Oyster Bar в Нью-Йорке. Владельцем этого бара был очень известный бартендер Саша Петраске (Sasha Petraske). Прежде чем добавить коктейль в барную карту своих заведений, Петраске лично проверял каждый напиток. Как говорят, Саша Петраске не любил делать коктейли с мескалём, так как считал, что весь вкус уходит в сторону дымного доминирующего компонента. Именно поэтому Бен Лонг принял вызов в создании коктейля на основе мескаля, который бы одобрил его ментор. Взяв за основу коктейль Brooklynite, Лонг заменил ром на текилу и мескаль, а так же по совету своего товарища добавил цедру грейпфрута при смешивании напитка. Именно так и появился на свет сегодняшний гвоздь программы. Коктейль удался настолько удачным, что Петраске даже не стал менять соотношение компонентов и сразу добавил напиток в барную карту своего заведения. Позже коктейль так же был о