[EP.2] 양배추 김치찌개와 그의 친구들(feat.캐비지러브)
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돌아온 조리비책,
그 두 번째 이야기...
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저염식 다이어트 식단 레시피👨🍳
*준비물 소개
- 곤약밥
재료: 백미, 현미, 곤약미
- 양배추 김치찌개
재료: 양배추 김치 200g, 돼지고기 100g, 참기름 1큰술, 다시마육수 500ml, 대파 1/2개
/ 양배추김치 재료: 양배추, 고춧가루, 간마늘, 설탕, 소금, 액젓, 식초, 참기름
- 두부 계란말이
재료: 으깬 두부, 계란(2), 당근, 호박, 파, 소금과 후추 약간.
*조리 방법
1) 곤약밥
: 백미(1), 현미(1), 습식곤약미(1) 비율로 섞어서 씻은 뒤,
약 10분간 불린 후 전기 밥솥에서 백미취사로 동일하게 해주면 끝!
2) 양배추 김치찌개
- 먼저 양배추를 먹기 좋은 크기로 잘라 씻은 후 양념을 버무려 김치를 만든다.
/ 대파는 어슷썰기, 양파는 채 썰어둔&