Nyuszi ül a glazúrfűben 1/2-szaggatás, sütés
Húsvéti hangulatú mézeskalács kompozíció készítése, díszítés 2 részben.
1. rész: a kompozíció elemeinek szaggatása, sütése
2. rész: díszítés, a kompozíció elkészítése
TARTALOMJEGYZÉK:
00:00 Bevezetés
00:20 A nyuszi forma kiszaggatása
02:27 A tojás formák szaggatása
03:06 A térbeli tojás-sütöformák leolajozása, a mézestészta formázása
04:02 A kisült formák leválasztása a sütökapszliról
04:48 Tojástartó sütése pudingforma felhasználásával
07:44 A kompozíció alapjának kisütése
08:36 Mézesfonat készítése az alaplap köré
Thámm-Tornyay Erna féle mézeskalács RECEPT:
Hozzávalók:
600 g sima feh&