Начало роста солонины. Дневник грибника 17 сентября 2023 года.
В лесу много разных грибов, но мы специально нацелились на сбор серушек для засола. Огромные грозди осенних опят провоцировали на сбор, но мы не поддались!
Видео снято 17 сентября 2023 года в Череповецком районе, Вологодской области.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте “Грибы Уломы Железной“ по адресу
Про сушёные и солёные грибы пишите на почту @
Поддержите проект “Грибоведы“
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
Приобретайте нашу книгу “Грибы в Вологодской области 2 том“, пишите на @ книга стоит 700 рублей 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте
Наша группа в Одноклассниках
мы в Телеграм
Грибоведы в Яндекс.Дзен
Грибоведы в Rutube
Николай Будник ВКонтакте
Содержание и тайминг:
00:00 Приветствие
01:03 Ложноопёнок кирпично-красный - Hypholoma lateritium Условно-съедобный гриб. Используется также в косметике в качестве природного источника гиалуроновой кислоты.
02:15 Поплавуха, Сыроежка болотная - Очень хороший съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок
03:16 Млечник обыкновенный, Гладыш, Дуплянка жёлтая (Серушка) - Хороший гриб для засола.
03:55 Опёнок летний - Замечательный ароматный и вкусный гриб.
05:44 Груздь чёрный - Гриб идёт исключительно в засол. В засоле гриб окрашивается в винно-красный цвет.
06:35 Чешуйчатка ольховая - Несъедобный гриб с неприятным запахом.
07:12 Сравнение Опёнка летнего и Чешуйчатки ольховой.
08:54 Опёнок осенний - Вкусный гриб, идёт на все виды заготовок. Требует обязательной термической обработки.
10:14 Груздь чёрный и Гладыш - грибы для засола.
11:53 Сыроежка родственная - Гриб с горьким вкусом.Требует предварительного отваривания.
14:13 Рядовка обособленная. - Несъедобный, может даже ядовитый гриб!
15:42 Большие семьи Серушек. Гладыши с возрастом становятся светлее.
17:11 Мокруха еловая - Съедобный гриб.
19:46 Опёнок осенний
22:10 Подберёзовик обыкновенный.
22:56 Подберёзовик пёстрый
24:51 Опёнок осенний.
25:49 Мокруха розовая - Съедобный гриб. Паразитирует на грибнице Козляков.
28:35 Козляк - Съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок. Меняет цвет на малиново-фиолетовый.
30:05 Подберёзовики пёстрые.
30:53 Большая семья Козляков с Мокрухами розовыми.
32:12 Строфария Горнеманна. Скорее всего несъедобный гриб.
33:47 Опёнок осенний появляется не каждый год.
35:16 На одном пне растут Чешуйчатка ольховая, Опёнок летний, Опёнок летний.
39:05 Зонтик краснеющий (лохматый) - Вкусный ценный гриб.
40:59 Чешуйчатка боровая.
41:24 Грибное место Серушек.
46:27 Белый гриб - Один из лучших грибов наших лесов.
47:23 “Грядки“ с Серушками.
48:18 Молодая Мокруха еловая.
49:15 Рядовка украшенная -
50:17 Корзины практически полные.
51:57 Премиальный Подосиновик жёлто-бурый
52:32 Подведение итогов дня.
351 view
254
45
12 months ago 00:59:32 1
МИРОВАЯ МАТЬ: женщина, которая делает дох@я и больше! КАК СОВМЕЩАТЬ РАБОТУ в онлайн и большую СЕМЬЮ?
12 months ago 00:01:00 1
Лучшее время сейчас! | Денис Семенихин @SemenikhinDenis
12 months ago 00:33:41 1
Гармоничное развитие. С чего начать.
12 months ago 00:30:55 1
В начале была Тузла. Как 20 лет назад прошла “репетиция“ российско-украинской войны
12 months ago 00:20:57 1
Почему война Израиль vs Хамас - это только начало? Новая экономика неизбежна! Игорь Рыбаков
12 months ago 00:22:55 1
Как начать зарабатывать в интернете школьнику без вложений .УРОК 2 Криптовалюта DASH. CRYPTO TREE
12 months ago 01:02:08 1
Роберт и Витя тормозят Урсулу? ЕС держится вместе только из-за денег? #песке
12 months ago 00:59:33 1
Церковь, которую ненавидит вся Америка | Документальный фильм Би-би-си
12 months ago 05:55:11 1
Yandex Agency Day Meet&Greet
12 months ago 01:00:37 1
Выпуск № 4 - «Донской» и «Дебют» про Ростовский околофутбол, СВО и Андрея “Арни Огнеборца“ Рахова
12 months ago 01:11:02 1
Тенденции в инвестициях, куда сейчас инвестировать?
12 months ago 00:03:46 1
Все только начинается. Сложно не признать победу РФ. Золотой Шах и Мат Великобритании
12 months ago 00:35:01 1
Инфляция или смерть экономики РФ. Что с акциями, ипотекой и кредитами?
12 months ago 01:01:26 1
А.Песке: 250 млрд евро на “помощь Украине“ потрачены на жизни сотен тысяч украинцев и разворованы
12 months ago 01:08:42 1
Антон Немцов — убийство Бориса Немцова, переезд в Дубай, семья и политика
12 months ago 00:13:02 1
РЕКРУТИНГ В ОДНОКЛАССНИКАХ С ОДНОЙ СТРАНИЦЫ!!!
12 months ago 00:07:52 1
МЫШЕЧНЫЕ ЯГОДИЦЫ. ТОП 7 УПРАЖНЕНИЙ!
12 months ago 00:17:00 1
Денис Черентаев: про профессию механика, её настоящее и будущее
12 months ago 00:05:09 1
Самоправка легких и кишечника! Шествие СтопАптеки - 34
12 months ago 00:00:00 1
Обновление Хеллоуин ♦ GTA 5 RP Rainbow ♦ Промокод DannyDi
12 months ago 01:43:24 1
Игорь Джабраилов отвечает на интимные вопросы
12 months ago 01:02:33 1
Болотный «Спартак» и нечемпионский «Краснодар». Премьер-лига несправедливости #53
12 months ago 00:26:09 1
[ soc: update | информация о проекте. новости ]
12 months ago 00:40:22 1
КИТАЙ ОБ АМЕРИКАНСКИХ ПРЕСТУПЛЕНИЯХ | КНР ПРОТИВ США