Hornazo de salamanca, una increble empanada de carne que no te puedes perder

Hoy aprendemos como hacer hornazo de salamanca, una empanda de carne que se toma en semana santa los lunes de agua desde hace ya muchos años. Esta empanada tradicional de salamanca, realizada con embutidos de salamanca, ha cosechado miles de éxitos, y yo te dejo aquí la receta que espero que disfrutes. Ya esta disponible MI PRIMER LIBRO DE COCINA te dejo el enlace aqui abajo SE EL PRIMERO DE ENTERARTE DE MIS NOVEDADES EN TELEGRAM #/im?p=@lacocinademasito los utensilios que uso en el video los tienes aqui, en mi tienda de amazon Ingredientes del hornazo de salamanca 500 gr de harina de fuerza 100 ml de agua tibia 50 ml de vino blanco 30 ml de aceite de oliva virgen 60 gr de manteca de cerdo o mantequilla 25 gr d elevadura fresca 1 huevo para la masa 1 huevo para pincelar 1 cucharadita de sal ( 10 gr) 1 cucharadita de pimenton dulce 500 gr de cinta de lomo 150 gr de chorizo 150 gr de jamon iberico serrano Anímate