Сочная, хрустящая курочка на кефире

Сочная и хрустящая курочка на кефире - это прекрасное блюдо, которое можно приготовить дома. Для этого нам понадобятся курица, кефир, лук, соль, специи, картофель, зелень и чесночное масло. Сначала необходимо проткнуть куриное мясо ножом со всех сторон и добавить нарезанный лук, соль, специи и кефир. Затем все хорошо перемешиваем руками, чтобы лук отдал свой сок. Если хотите, то можно добавить картошку в этот маринад. Маринуем все это 2-3 часа, затем выкладываем на противень и убираем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. Время приготовления может быть разным в зависимости от вашей духовки. За 10 минут до готовности промазываем чесночным маслом и еще на 10 минут отправляем в духовку. Получается очень сочная и нежная курица внутри и хрустящая снаружи. Это блюдо точно понравится всем вашим близким и гостям!