Идеальные чебуреки👌

Ингредиенты: ✔️Тесто: Мука - 500г; Соль - 0,5ч.л; Масло растительное - 2,5ст.л; Горячая вода - 350мл ✔️Начинка: Мясной фарш-350г; Лук - 2шт; Соль, перец по вкусу; Бульон или вода - 100мл ✔️Масло растительное для жарки 🔸Приготовление: К муке добавляем соль, масло, вливаем горячую воду и замешиваем тесто. К фаршу(у меня говяжий и лучше два раза перекрутить), добавляем измельчённый лук, соль, перец, вливаем бульон и перемешиваем. Раскатываем небольшие тонкие лепёшки из теста, выкладываем начинку, накрываем и залепляем плотно края. Обжариваем на масле с двух сторон на небольшом огне. Выкладываем на салфетку, чтобы лишнее масло впитала салфетка. Чебуреки готовы, приятного аппетита🤗