Грудинка (сало) пятиминутка, вкусно, за уши не оттащишь! Грудинка рецепт .

Грудинка (сало) пятиминутка, вкусно, за уши не оттащишь! Грудинка получается ароматная, нежная, мягкая и очень вкусная. Приготовив единожды такую грудинку, я думаю Вы забудете про магазинную . Ингредиенты для рассола на 1 кг грудинки, сала : Вода - 1 литр Соль - 3 ст. ложки с горкой Перец душистый - 15 горошин Кориандр зерна - 1 ч. ложка с горкой Горчица зерна - 1 ч. ложка с горкой Лавровый лист - 4 шт . Смесь для натирания на 1 кг грудинки : Соль - 1 ч. ложка соли Чеснок - 4 зубка Кориандр - 2 ч. ложки Паприка - 2 ст. ложки Куркума - 1 ч. ложка Острый перец , черный перец по вкусу . На моем канале : есть много простых и интересных рецептов , видео о растениях и мире окружающем нас , сгруппированных по разным плейлистам ( главам ), чтобы проще было найти тот или иной рецепт , смотрите : **********МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ******** 1.Холодные блюда, закуски и салаты ****://www.y