Курочка по-двински

Тебе понадобится: Куриное филе - 400 гр. Картофель - 5-6 шт. Лук - 1/2 шт. Сливки (20-33%) - 300 мл. Сыр - 150 гр. Соль, перец Этапы приготовления: 1️⃣. Куриное филе нарезаем кубиками, солим, перчим, добавляем масло, чеснок. Перемешиваем и откладываем в сторону (минут на 30). 2️⃣. Нарезаем перышками лук, картошку кольцами и выкладываем ее на дно формы внахлест. Наливаем масло, солим, перчим и отправляем в духовку при 180 гр. до мягкости. 3️⃣. Пока быстро обжариваем курицу, не до готовности, а просто запечатываем со всех сторон. 4️⃣. Выкладываем ее вторым слоем на картошку, следом лук. В сливки добавляем соль (у меня кур. бульон) и заливаем запеканку. 5️⃣. Отправляем в духовку при 180 гр. на минуту 10-15, до мягкости лука. 6️⃣. Затем посыпаем сыром и еще раз отправляем в духовку, пока сыр не расплавится. Получается очень вкусно, вы обязательно должны попробовать. 🧅
Back to Top