TORTA MAGICA AL CAFFÉ - #Shorts

La nostra Mastercheffa ci prepara la TORTA MAGICA AL CAFFÉ: buonissima tagliata a quadrotti e gustata a temperatura ambiente o fredda di frigo! INGREDIENTI: 4 uova 150 g zucchero 210 g farina 00 125 g burro 400 ml latte 100 ml caffè PROCEDIMENTO: Dividete le uova in tuorli e albumi. Montate i tuorli con lo zucchero, poi unite la farina setacciata e il burro fuso. Versate il caffè caldo nel latte e poi aggiungete il liquido a filo all’impasto continuando a montare con le fruste. Montate gli albumi a neve ben ferma. Unite delicatamente gli albumi montati all’impasto e mischiate dal basso verso l’alto. Trasferite il tutto in uno stampo 20x30 cm circa rivestito con carta forno. Cuocete in forno statico a 150°C per 50 minuti. Estraete dal forno, cospargete con zucchero a velo e servite tagliata a quadrotti. #giallozafferano #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #ricettefacili #ricetteveloci #ricette #tortamagica #caffe #dolci #torta #torte