Choumicha : Recette de Feqqas (Gâteau marocain) (VF)
Gâteau marocain: Recette de Feqqas | Moroccan cookies & cakes | 2013
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Feqqas recipe
Choumicha : Feqqas (VF)
Ingrédients :
220 g de sucre glace
70 g de beurre
3 œufs
1/4 de c. à café de mastic (gomme arabique)
2 c. à soupe d’eau de fleurs d’oranger
1/2 c. à café de sel
1 sachet de levure chimique de 7g
480 g de farine
Pour la garniture :
1 c. à soupe d’anis
50 g de raisins secs
200 g d’amandes
2 c. à soupe de graines de sésa
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