Грузинские Купаты с клюквой и барбарисом. Kupati.

Сочнейшие Грузинские Купаты. Пошаговый рецепт. Рецепт: Говядина 500 г Свинина 500 г Соль 10-15 г Соль натриевая 2 г Тмин 1/2 ч ложка Гвоздика 1/2 ч ложка Кориандр 1/2 ч ложка Мята 1 ч ложка Корица 1/4 ч ложка Лук 1 Барбарис 1/4 стакана Клюква 1/4 стакана Кинза (либо петрушка) 1/2 пучка Вода 100 мл Готовые купаты проварить 1 минуту , затем обжарить на сковороде по 10 минут с каждой стороны, ------------------------------------------------------------------------------------ Juicy Georgian Kupaty. Step by step recipe. Recipe: Beef 500 g Pork 500 g Salt 10-15 g Sodium salt 2 g Cumin 1/2 teaspoon Cloves 1/2 teaspoon Coriander 1/2 tsp Mint 1 tsp Cinnamon 1/4 teaspoon Onion 1 Barberry 1/4 cup Cranberries 1/4 cup cilantro (or parsley) 1/2 bunch Water 100 ml Boil ready kupaty for 1 minute, then fry in a pan for 10 minutes on each side