Перемешивание салата “Морковь по корейски“ в мешалке ДВАК М 200

Мешалка имеет 2 (два) мотор – редуктора, на каждый шнек отдельно, через которые осуществляется вращение шнеков, перемешивающих творожную массу. Вращение шнеков возможно в прямом направлении и в реверсивном. Корпус, шнеки и дежа мешалки выполнен из нержавеющей стали. Выгрузка торцевая, через люк, опрокидывание дежи не требуется. Безопасность работы мешалки обеспечивается решёткой безопасности, установленной сверху дежи. В базовую комплектацию не входит подъемник-загрузчик ДВАК ПЗ-01! Шнеки могут быть спиральные или лопастные по Вашему выбору: — Спиральные шнеки, для бережного перемешивания. Не затягивают воздух в перемешиваемую массу (фарш), делая её более плотной. — Лопастные шнеки, для интенсивного перемешивания. Затягивают воздух в перемешиваемую массу (фарш), делая её более «воздушной». Также осуществляют массирование продукта. Технические характеристики: Производительность по фаршу вареных колбас 1100 кг/ч Вместимость корыта месильного 200 л Единовременная загрузка сырья 100-110 л Установленная Мощность 2х2,2=4,4 кВт Частота вращения 46 об/мин Высота выгрузки 850 мм Габаритные размеры (без механизма загрузки) д.ш.в.) 1325 / 980 / 1540 мм Масса 500 кг По желанию Покупателя для повышения качества и эффективности работы на мешалки могут устанавливаться: — Усиленные шнеки, для перемешивания тяжёлых (плотных и вязких) масс повышенного объёма. — Подъемник — загружатель ДВАК ПЗ-01 Мачтовый (вертикальный). — Частотные регуляторы: один на оба шнека или два на каждый шнек в отдельности. — Полировка дежи и шнеков зеркальная, позволяет максимально исключить застойные зоны, а также минимизировать налипание продукта на стенки дежи и шнеки. — Сенсорная панель пульта управления для программирования режимов перемешивания, а именно время перемешивания и реверс. — Система принудительного обдува мотор-редукторов с целью уменьшить нагрев обмоток электродвигателей. Рекомендуется для перемешивания тяжелых плотных масс, типа масла. — В дополнение к усиленным шнекам и системе принудительного обдува, могут устанавливаться мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости. — Для перемешивания сырья, которое необходимо нагревать в процессе перемешивания, на Мешалку может устанавливаться дежа с паровым подогревом. — Сплошная крышка для предотвращения контактов продукта с воздухом и исключения попадания посторонних предметов в продукт. #МешалкаДляТворога #ТворожнаяМешалка #ДВАК #МешалкаДВАК #ПищевоеОборудование #ШнековаяМешалка #НержавеющаяСталь #СпиральныеШнеки #ЛопастныеШнеки #РеверсивноеПеремешивание #ТехническиеХарактеристики #ВыгрузкаЧерезЛюк #УсиленныеШнеки #ПодъемникЗагружатель #ЧастотныеРегуляторы #ЗеркальнаяПолировка #СенсорноеУправление #ПрограммируемыйПульт #ПринудительныйОбдув #ТермостойкиеМоторРедукторы #ДежаСПаровымПодогревом #СплошнаяКрышка #БезопасностьОборудования #МинимизацияОтходов #КомпактныеГабариты #ПроизводствоТворога #ИнтенсивноеПеремешивание #Энергоэффективность #ВысокаяПроизводительность #МаслобойноеОборудование #МассированиеПродукта #ПеремешиваниеТворожнойМассы #ГигиеничностьОборудования #ПрофессиональноеОборудование #ИнновационныеРешения #ЛегкостьОбслуживания #мешалкадлякапусты #фаршемешалкадлякапусты #перемешиваниеквашенойкапусты #промышленное перемешиваниекапусты #мешалкаДВАК #фаршемешалкадляквашенойкапусты #смесительдляквашенойкапусты #миксердляквашенойкапусты #мешалкаДВАКМ200 #два к #промышленноеперемешиваниесалатов #л5фм2у150 #мешалка150 #мешалка335 #л5фм2у335 #двак #мешалкадлятворога #мешалкадлямяса #мешалкадлякарамели #промышленныймиксердлясалатов #промышленныйсмесительдляовощей