РЕЦЕПТ БОМБА!!! Яблочное ЖЕЛЕ на зиму БЕЗ желатина

Рецепт яблочного желе: ~ 1.2 кг яблок 100-150- г малина или смородина по желанию воды примерно столько же, сколько яблок (яблоки должны быть покрыты) Сахар из расчета на 1 кг жидкости - 800 г сахара