Зеркальная глазурь на инвертном сиропе БЕЗ СГУЩЕНКИ

Привет, привет мурки! Хочу поделиться с вами рецептом зеркальной глазури на инвертном сиропе. Она идеально подходит для покрытия муссовых десертов. Вам могут пригодиться: видео-рецепт инвертного сиропа: термометр с алиэкспресс: Для ее приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: