Pochiertes Ei auf Brioche mit Hollandaise. Dazu Lachs, Avocado und marinierte getrocknete Tomaten.

Es gibt tausende Rezepte im Internet, wie mann so ein pochiertes Ei macht, ich zeige nur wie ich es mache). Diesmal auf einem Brioche mit Avocado, Lachs und marinierte getrocknete Tomaten. Demnächst gibt es ein Video, wie ich es mache. Klar die geile Hollandaise dazu.