🇩🇪Blini-Pfannkuchen hauchdünn 🇷🇺Блинчики на молоке и кипятке

🇩🇪Blini-Pfannkuchen Zutaten: Milch -1 Liter kochendes Wasser - 600 ml Mehl - 700 g Eier - 6 Stk. Salz - 1 TL Backpulver 1 TL Sonnenblumenöl - 2-3 EL. l. Eier in eine Schüssel schlagen, salz hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren. Milch zur Eiermasse geben, umrühren. Das gesamte mit Backpulver vermischte Mehl hinzugeben und gründlich mischen, sodass keine Klümpchen zurückbleiben. Dann mit kochendem Wasser aufgießen und umrühren. Pflanzenöl zum Teig geben, mischen. Der Teig wird flüssig. Beginnen Sie mit dem ausbacken von Pfannkuchen. In einer gut erhitzten Pfanne bei mittlerer Hitze braten. Fetten Sie eine Bratpfanne mit Öl oder Butterschmalz ein und gießen Sie den Teig hinein, verteilen Sie ihn gleichmäßig. Den Pfannkuchen etwa eine Minute auf einer Seite braten. Dann den Pfannkuchen wenden und die andere Seite braten. So backen Sie auch