ТРИ ПРИЁМА РАБОТЫ с ЦайДао или хрустальные дим-самы на пару

Лет пять назад я бросил попытки сделать этот рецепт, перед этим промучавшись почти три года. А секрет был простым: один из ингредиентов просто нельзя заменить ничем другим. В общем, долго и нудно рассказываю про то, как раскатать тесто ножом ЦайДао. И это не трюк, это может стать каждодневным приёмом :) Канал в Телеграме: