Пирог Бурма (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: naida_foodblogger Для начало нужно замесить тесто: 👉🏻650-700гр муки 👉🏻150мл кефира 👉🏻150мл воды 👉🏻100мл растительного масла 👉🏻1 яйцо 👉🏻чайная ложка(без горки) соли 👉🏻чайная ложка сахара 👉🏻5гр быстродействующих дрожжей Все ингридиенты, кроме муки, смешать. Масса должна быть теплой(чуть горячее,чем тёплое). Затем просеять муку(не всю сразу) и замесить мягкое тесто. Может кому-то чуть меньше или больше понадобится мука. Укрыть на час-полтора. . Для начинки: 👉🏻500гр фарша 👉🏻3шт картофеля 👉🏻1 крупная луковица 👉🏻соль,перец Картофель натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Всё перемешать, готово. Раскатать тесто в тонкий пласт. Из данных ингредиентов получатся два пирога. Смазать тесто растопленным сливочным маслом. Можно по желанию не смазывать,у меня был фарш жирный,поэтому я не смазала) Выложить начинку на тесто и равномерно тонким слоем распределить. Завернуть в рулет и свернуть в форме улитки. Смазать яйцом и можно посыпать кунжутом) Выпекать при 180-200 градусов минут 50. Получается очень вкусны