ЛУКОВО-ГРИБНОЙ кето Пирог

#кетодиета #кеторецепт #кетовыпечка Ароматный и очень сытный Луково-Грибной пирог. Рецепт Основа: Миндальная мука - 125 гр (можно взять пополам миндальную и кокосовую) Семена кунжута - 2 столовые ложки (попробовать чтобы не горчил) Сливочное масло - 75 гр (растопить) Псилиум в порошке - 1 столовая ложка Яйцо - 1 шт Соль Начинка: Шампиньоны - 500 гр (нам нужны только шапочки грибов, потому итоговый вес будет меньше) Зеленый лук - 200 гр Соль Заливка: Миндальное молоко - 200 мл (можно заменить на сливки или сливки, разбавленные водой) Яйца - 2 шт Соль Твердый сыр для присыпки - 100 гр (лучше пармезан) Зелень для украшения Псилиум (шелуха семян подорожника) - клетчатка, которая имеет свойство скреплять безглютеновое тесто. Можно заменить на обычную клетчатку в двойном размере, но тесто будет чуть более рассыпчатым. Есть просто Шелуха подорожника и измельченная до порошка. Для рецептов лучше покупать в порошке. Я Псилиум всегда зака