ЛАЗАНЬЯ БЕЗ ГЛЮТЕНА

Ингредиенты: Для блинов: Яйца -3 шт. Молоко -350 мл Соль -0,5 ч.л. Растительное масло -2-3 ст.л. Рисовая мука -150 г Для начинки: Лук репчатый -1 шт. (180 г) Куриное филе -2 шт. (500 г) Шампиньоны -350 г Растительное масло -3 ст.л. Соль -1 ч.л. Перец чёрный молотый -по вкусу Дополнительно: Сыр твёрдый -150 г Сметана (или йогурт) - 250 г Соль -1 щепотка Перец чёрный молотый -по вкусу