GNOCCHI SENZA FARINA: la ricetta dello Chef Pietro Leemann (SENZA GLUTINE E LATTOSIO)

Gnocchi di patate senza farina: farli si può! Lo Chef Pietro Leemann è venuto a trovarci a GialloZafferano e ci ha svelato tutti i segreti per preparare gli gnocchi fatti in casa senza farina: in questo modo di ottiene un primo piatto perfettamente senza glutine e, con un condimento speciale a base di panna di mandorle, anche senza lattosio! Un mix di colori, consistenze e sapori che conquisterà tutti! 00:00 – PRESENTAZIONE 00:13 - PREPARAZIONE GNOCCHI 03:08 - PREPARAZIONE PANNA DI MANDORLE 05:31 - PREPARAZIONE VERDURE 09:11 - PREPARAZIONE CONDIMENTI 10:58 - COTTURA 12:19 - IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone) PER GLI GNOCCHI Patate 500 g Fecola di patate 100 g Zafferano (in polvere) 2 bustine PER LA PANNA D