GARUM romano. Cocina romana en “Cocina con Stratos“.
El “Garum“ fue el condimento estrella en la cocina romana, el más famoso era producido en Gades (Cadiz), en este vídeo te enseñamos a preparar garum acondicionado a los paladares modernos, !esperamos que les guste! Cultura y mas recetas en
Receta para el garum
-150 gramos de anchoas.
-150 gramos de aceitunas negras.
de Aragón.
-Una cucharada de miel.
-Una cucharada pequeña de
perejil.
-Una cucharada pequeña de
orégano.
-Un poco de vino tinto.
-De dos a tres hojas de menta.
-Aceite de oliva Virgen.
Mas recetas y curiosidades es:
Audios:
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Artista:
African Drums (Sting) de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (
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