Испанский рыбак научил меня этому трюку: Скумбрия вкуснее лосося! Простой рецепт рыбы удивил гостей.

📝 Ингредиенты: скумбрия свежемороженая 2 шт. 🔴 Удалить плавники, вынуть внутренности, не разрезая брюшка. Хорошо промыть под холодной водой, чтобы удалить остатки крови и внутренностей. соли немного. молотый перец по вкусу. растительное масло. сырой картофель 3 шт. Для жарки использовать сливочное масло и растительное масло, жарить картофель на сильном огне до золотистого цвета. 3-4 зубчика чеснока. лук 1 шт. шампиньоны 5 шт. приправа для овощей. соли немного. 1-2 минуты постоянно помешивая. чили соус по желанию. дижонская горчица 1 ч.л. горчица. растительное масло. соевый соус 2-3 ст.л. 📢 Намоченный в воде пергамент. Мясо запеченное под пергаментом удержит все соки и жир, которые делают мясо(рыбу) нежным и сочным. Всегда блюдо выходит вкусным, ароматным и с аппетитной корочкой. Намоченный в воде пергамент гораздо лучше принимает любую форму, держится хорошо за края и защищает блюда от пригорания. 🕦в заранее разогретую духовку t 200°С 25-30 минут. 🔴Чтобы натереть любой мягкий сыр на любой терке, ее просто нужно смазать растительным маслом. сливочный сыр. зелень по вкусу. Ах, как вкусно!😋 Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью! Приятного аппетита! Мира и благополучия вам и вашим семьям!🏕💌🕊