БУЛОЧКИ МАКОВЫЕ С ЛИМОННОЙ НАЧИНКОЙ
✅Ингредиенты:
Для теста:
350 г муки просеянной
130 г молока
13 г прессованных дрожжей
8 г соли
цедра лимона
цедра апельсина
1 яйцо
50 г сахара
90 г сливочного масла
40 г мака
Для лимонной начинки:
2 яйца
200 г воды
100 г лимонного сока
80 г сахара
30 г муки
50 г сливочного масла
Для смазывания перед выпеканием:
яйцо
✅Приготовление:
Тесто:
В чашу миксера положите все ингредиенты, кроме масла и мака, месите насадкой Крюк около десяти минут. Добавьте сливочное масло и месите до тех пор, пока тесто не начнет отлипать от стенок чаши.
Добавьте мак и перемешивайте в течение нескольких секунд.
Накройте и дайте тесту постоять около 1 часа или пока оно не увеличится в объеме вдвое.
Лимонная начинка:
В кастрюле вскипятите воду и лимонный сок, смешайте яйца с сахаром и мукой, добавьте воду и лимонный сок, снова поставьте на огонь и готовьте до закипания, снимите с огня и добавьте сливочное масло, полностью остудите.
Раскатайте тесто в прямоугольный пласт, намажьте начинкой, сверните, затем нарежьте шириной примерно 3-4 см.
Выложите в форму, накройте и оставьте, чтобы они увеличились вдвое.
Смажьте взбитым яйцом.
Выпекайте при температуре 180 градусов С около 30 минут.
14,549 views
80
27
4 months ago 00:08:16 1
ВКУСНО - НЕ значит ДОРОГО! ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ! | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:00:29 1
А вы знали что можно есть БУЛКИ и худеть? ❤️🔥 Вот такие похудительные булочки с маком я приготовила
4 months ago 00:08:13 1
Булочки с маком 😍Быстрый замес теста без опары | Танюшина кухня
4 months ago 00:14:50 1
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ! РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО ТОРТА С КАРАМЕЛЬЮ How to make carrot cake with caramel
4 months ago 00:17:36 2
Булочки с маком/Способы формования/Воздушное тесто/Маковая начинка
4 months ago 00:00:57 1
Вкуснейшие булочки с маком 😍 #булочки #булочкисмаком #вкусно #тесто
4 months ago 00:10:34 1
ОНИ ПОТРЯСАЮЩИЕ! 😍 Невесомые БУЛОЧКИ с Начинкой | Как ПУХ! Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:03:39 1
Маковые булочки с шоколадом – Рецепт, который должен попробовать каждый!
4 months ago 00:11:30 1
Всегда пеку их на Пасху! Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой! Сдобное тесто для сладкой выпечки!
4 months ago 00:06:04 1
Идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, блинчиков, пирожков, рогаликов и ватрушек!
4 months ago 00:11:44 1
Невероятное тесто! Вкуснейшие воздушные плюшки с маком
4 months ago 00:01:00 1
Булочки с маком
5 months ago 00:03:26 1
ОБАЛДЕННЫЕ БУЛОЧКИ С МАКОМ! Супер простой рецепт! Очень Вкусно!
5 months ago 00:00:54 1
the most delicious and tender poppy seeds buns/самые вкусные и нежные булочки с маком #food #cook
5 months ago 00:13:57 17
Всегда свежие, заливные булочки с маком/Jellied Poppy Seed Buns
5 months ago 00:02:38 1
“КАПУЧИНО“ домашний за 5 минут.Кофе. à la CAPPUCCINO coffeе
6 months ago 00:00:30 1
Рулетики с маком🤤 (рецепт в описании) #выпечка#рецепты#десерт
6 months ago 00:09:46 1
Плетенка из теста - 25 вариантов
6 months ago 00:04:34 1
ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ! От этого рецепта вы будете в восторге! Турецкая АЧМА- булочки с маком!
6 months ago 00:12:10 3
Булочка с маком. “РАКУШКА С МАКОМ“.Рецепты от Галины/Poppy seed buns
6 months ago 00:07:34 1
Булочки с МАКОМ, рецепт который готовится легко💯
6 months ago 00:06:13 1
Сдобное ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО Мой любимый рецепт
6 months ago 00:06:26 1
СИБИРСКИЕ ШАНЕЖКИ или Воздушные Булочки Сметанники Air buns
6 months ago 00:06:48 1
МУКБАНГ/ПИРОГ СМЕТАННИК🥧ЭСТОНСКАЯ БУЛОЧКА С МАКОМ И ШОКОЛАДОМ🤤🤤🤤