PANINI FARCITI FATTI in CASA😍😍🥪 #Shorts

La merenda perfetta?✨ Panini fatti in casa pronti da farcire 🏡❤️ @ManuCookandRock sa come renderci felici😍 Per 6 panini Impasto: 350 g farina tipo 0 150 g farina tipo 1 330 g di acqua 3 g di lievito di birra fresco 10 g di sale Per il condimento Pomodori grappolo 3 Olio qb Sale fino qb Insalata qb Zola dolce 200 g Petto di pollo al forno 300 g Procedimento: Impastare tutti gli ingredienti lasciando per ultimo il sale. Non appena sarà incordato lasciare lievitare coperto a temperatura ambiente (TA) per 1 ora. Trasferire l’impasto in frigorifero per 24 ore. Una volta passate le 24 ore stagliare a freddo 6 palline da circa 150 g l’una, dare la forma di una pallina liscia e lasciarle riposare a TA coperte per 1 ora. Scaldare per 30 minuti una pietra refrattaria oppure una teglia classica ribaltata in forno statico alla massima potenza. I forni casalinghi arrivano solitamente a 250°, se il vostro tocca i 300° ancora meglio. Con l’aiuto di un po’ di semola stendere delicatamente i panini cercando di ottenere una forma tonda. Cuocere i panini per 10 minuti o fino a doratura. Farcire ogni panino con il petto di pollo al forno, zola, pomodori conditi con olio e sale e infine della fresca insalata. Per un’alternativa vegetariana sostituire il petto di pollo con melanzane tagliate sottile fritte in olio di semi a 180° per 2 minuti o fino a doratura. #giallozafferano #giallozafferanocreators #gz #wow #delicious #sogood #loveit #paninetti #buns #yum #amazing #foodie #foodlover