Малосольный лосось с жареной цедрой апельсина, эксклюзивный рецепт засолки красной рыбы #3
Друзья хочу предложить вам попробовать новый рецепт засолки красной рыбы, лосось посоленный по этому рецепту получится малосольным, ароматным и очень вкусным, такого рецепта вы не найдёте в интернете, Шеф посол красной рыбы от #FishermanDV27Rus
Друзья по этому рецепту рыба солится с жаренной цедрой апельсина и лимона, также в засолочную смесь я добавляю немного чёрного свежемолотого перца, душистый перец одну горошину, один бутончик гвоздики и совсем чуточку корицы, на 1 кг филе красной рыбы для засолки нам потребуется 40 грамм крупной соли и 20 грамм сахару, далее смешиваем с засолочной смеси из соли сахара специй и цедры апельсина и всё жарим на сковороде на медленном огне до момента когда сахар начнёт карамелизоваться и прилипать к ложке которой вы всё мешаете , значит самое время выключить нагрев сковороды и пересыпать засолочную смесь в миску и перемешивать пару мину пока она не остынет иначе всё слипнется в комок, получившийся засолочной смесью покрываем рыбу только с внутренней стороны (со стороны мяса) и оставляем солиться на сутки на кухонном столе под небольшим углом нужно поставить емкость в которой солится рыба что=бы тузлук стикал и рыба солилась сухим посолом, после чего когда рыба просолится убираем с поверхности специи и всё готово вкуснейшая малосольная и ароматная красная рыба готова, уверяю такая красная рыба украсит любой праздничный стол, Посолите и вы себе на новый год вкусную красную рыбу это просто и дешевле чем купить не известно что в магазине !
Посмотреть это видео “Малосольный лосось с жареной цедрой апельсина, эксклюзивный рецепт засолки красной рыбы #3“ на моём канале в YouTube можно тут:
Спонсорская подписка на boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на YouTube :
По вопросам рекламы: Amk-roma@
Мой канал:
Мой Telegram:
Мой канал на Дзен:
Всем желающим помочь:
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,
4 views
10
3
3 weeks ago 00:09:06 1
Горбуша как семга! Малосольная горбуша. Горбуша соленая под семгу быстрый способ!
3 weeks ago 00:09:35 1
Один из лучших рецептов, идеальной засолки красной рыбы
3 weeks ago 00:04:34 1
Мама научила готовить ГОРБУШУ “под семгу“! Не семга, но не ожидала, что будет так вкусно (и быстро)
3 weeks ago 00:09:22 1
Как КРАСИВО подать рыбу, колбасу и сыр на праздничный стол!
3 weeks ago 00:06:46 1
Горбуша, просольная, провесная, Вяленая горбуша это вкусно, рецепты из рыбы от Fisherman DV 27 Rus
3 weeks ago 00:07:15 1
Засолка красной рыбы в банки на длительное хранение без заморозки
3 weeks ago 00:01:41 1
Малосольная Горбуша, Нежная, Сочная как СЕМГА. Сказочная Вкуснятина!
3 weeks ago 00:11:18 1
“Семужка из кеты“ Мастер класс по засолке красной рыбы в банках, засолка свежего лосося
3 weeks ago 00:22:30 1
🎄ПЛАНИРУЕМ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ🎄
3 weeks ago 00:19:52 1
Купил дешёвую красную рыбу, посолил солью с сахаром и бренди и это не хуже, чем «Мурманский лосось»
4 weeks ago 00:04:09 1
Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель)
4 weeks ago 00:30:08 1
Домработница миллионера научила так готовить скумбрию. Вместо надоевшего лосося, рецепт удивил всех
4 weeks ago 00:03:35 1
КАК ЗАСОЛИТЬ РЫБУ в домашних условиях Простой и быстрый способ посолить СЁМГУ