УТИНАЯ ГРУДКА с БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ!
УТИНАЯ ГРУДКА с БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ!
Ингредиенты:
утиная грудка - 2 шт.
Маринад:
Соевый соус - 5 ст.л.
Сок половины апельсина
Дижонская горчица - 1 ч.л.
Мёд - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соус:
Брусника - 50 гр.
Сок свежевыжатого апельсина - 30 мл.
Мёд - 2 ст.л.
Цедра апельсина - 0.5 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Обжариваем по 5 минут в сковороде и отправляем
В разогретую до 200°С духовку на 20 минут.
Приятного аппетита