Любимые сырники
Какие продукты нужны:
Творог (5% жирности) - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 4 ст.л. (с горкой)
Манная крупа - 75 гр.
Ванильный сахар - 1 пачка
Для соуса:
Сметана - 100 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Мёд или сахар - 50 гр.
Готовим очень просто и с удовольствием:
1. К творогу добавить яйцо, сахар, манную крупу, ванильный сахар и перемешать. Отставить на 30 минут, чтобы набухла манная крупа.
2. Делаем сырники (смотрим видео). Сырники обжариваем на растительном масле, на среднем огне с обеих сторон.
3. Готовим соус: соединяем сметану, сахар и сливочное масло и отправляем на огонь. Провариваем до однородности, кипятить не нужно. Если использовали сахар вместо меда, то варите до растворения кристаллов сахара.