Миндальный торт

Яйца – 4 шт., сахар – 80 г, крахмал – 1 ст. ложка, молотый миндаль – 0,5 стакана, миндальные лепестки – 0,5 стакана, сливки 11% - 180 мл, сливочное масло – 1,5 стакана, яблоко – 1 шт., миндальный экстракт – 1 ч. ложка. Для украшения: сахарная пудра, миндальные лепестки. Взбейте яйца с сахарным песком в густую пену. Добавьте крахмал, разведенный в сливках, сливки, миндальную муку и немного миндального экстракта. Выложите миндальные лепестки, перемешайте и вылейте на сковороду, выстеленную пекарской бумагой и