长在树上的“胡子”：树毛菜【滇西小哥】

树毛菜也叫树花，是一道鲜为人知的美味，即使在滇西也只有少数几个地方会有这种吃法。摘回来的树花用草木灰水煮透煮1小时，三次以上漂洗后去除苦味，只留下浓郁的木头和野生菌的清香！不管凉拌还是炒鸡蛋味道都很难忘！ 我的Instagram也开张啦！▶ 按赞滇西小哥Facebook粉丝专页 ▶ 订阅滇西小哥YouTube频道 ▶ #滇西小哥，一个地道的云南妹子。