Меренговый рулет с киви | ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ | Миндальное БЕЗЕ, Сливочный КРЕМ и КИВИ

Нежный меренговый рулет из миндального безе с легким сливочным кремом и освежающим киви буквально тает во рту. Нет-нет, это не меренга Павлова! Это совершенно иное пирожное! Как? Вы не слышали о миндальном безе? Это нужно срочно исправить! На авторском канале шеф-кондитера Юрия Волкова ChocoYamma - очень простая в исполнении, но невероятно элегантная, легкая и вкусная выпечка - свернуты в рулет французский пирог из миндального теста с фруктовой начинкой и сливками. Как испечь десерт французских аристократов у себя дома? В этом нет никаких сложностей! В это рецепте все достаточно легко и абсолютно доступно. Единственно, что потребуется от начинающего кондитера - немного времени и желание приготовить к вечернему чаю или на воскресный завтрак что-то интересное и необычное! Быстрый и простой рецепт миндального безе со сливочным кремом можно дополнить не только киви, но и малиной и другими фруктами и ягодами. Экспериментируйте! Тесто для этого рулета - как и не тесто вовсе: орехово-хрустящее безе. Крем, которым вы его наполните - мало чем напоминает привычные кремы для тортов. Имея очень-очень сливочный вкус, он остается абсолютно легким и совершенно не жирным. В общем, готовить непременно! Приготовить рулет очень легко. Это не займет у вас много времени и сил. Экспериментируйте и обязательно делитесь результатами! #ChocoYamma #VolkovChef #рулет Приготовить рулет очень легко. Это не займет у вас много времени и сил. ⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮ Ингредиенты для рулета: Миндальное безе: Яйца - 4 шт. (понадобится только белок, 150 г.) Сахар - 180 г. Миндаль — 100 г. Сливочный крем: Сливки 30% — 180 г Сыр Маскарпоне - 100 г. Киви - 5 шт. ⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒