МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ Рецепт ОГОНЬ Кусочек просто тает во рту | Видео от Форум кондитеров №1

Сказочно Нежный и вкусный десерт Идеально подойдет к Любому празднику или чаепитию🔥💥 На вкус он как меренговый рулет - только торт 💖 Однако есть у него огромное преимущество - у ВСЕХ он ПОЛУЧАЕТСЯ, в отличии от рулета😃👍🏻 Поэтому Не мучаемся, Не сворачиваем, Не нервничаем, просто собираем торт и ВСЕ))) Готовится он Быстро из Минимума ингредиентов😃 Идеально подойдёт всем любителям лёгких и воздушных десертов😍😍😍 Ингредиенты Для коржей ✅Белки -14 шт ✅Сахар 600г ✅Щепотка соли Белки взбить на медленной скорости и в несколько этапов добавить сахар, взбить до растворения сахара, далее взбить на максимальной скорости до устойчивый пиков. Отсадить коржи как на видео,дм кольца 22 см.Выпекать при 130’С примерно 60-70 минут, в режиме конвекция. Крем ✅Творожный сыр 500г ✅Сливки 33% 500г ✅Сахарная пудра 70г ✅Щепотка ванилина Все ингредиенты соединить и взбить на меленькой скорости до однородной массы,далее взбить на средней скорости до плотной массы,примерно 1 минуту. И сливки и сыр должны быть из холодильника. Собрать торт и отправить в холодильник на 1-2 часа Очень вкусно, угощайтесь Приятного аппетита! ❤ 💥Рецепт от doza_vkysa_cake