思わずパクっ♪ 細切りジンジャー 大学芋 の レシピ 作り方

ジンジャー 大学芋 の レシピ と 作り方 を動画でご紹介します。さつまいもを細切りして、カラッと素揚げし、生姜の効いた甘辛いたれを煮絡めました。生姜の香りと、さつまいもの甘さ、カリッとした食感が止まらなくなる美味しさです♪ちょっとしたおやつにもいかが？ ■材料（2人分/15分) ・さつまいも：1本(350g) ・a. みりん：大さじ2と1/2杯 ・a. 砂糖：大さじ2杯 ・a. しょうゆ：大さじ1杯 ・a. しょうが(すりおろし)：小さじ2杯 ・サラダ油：適量 ■下ごしらえ ■作り方 ①さつまいもは皮付きのまま、細切りにします。 ②ボウルに入れて5分ほど水にさらし、キッチンペーパーで水気をし