Домашний Бабл Ти с матчей и сырной пенкой🧋🤍 Рецепт любимого напитка

Рецепт приготовления бабл ти: Тапиока: 1. Набираем кастрюлю с большим количеством воды 2. Доводим до кипения 3. Всыпаем тапиоку (примерно в соотношении 1:8) 4. Варим 30 мин, помешивая 5. Когда шарики будут готовы, слить воду, промыть 6. 1/3-1/2 стакана воды влить в кастрюлю/на сковородку 7. Добавить готовую тапиоку 8. Добавить коричневый сахар по вкусу 9. Варить 5-10 мин до загущения и образования сиропа, постоянно помешивая 10. Оставляем остужаться Сырная пенка: 40-50 г сливочного плавленного сыра 120 г жирных сливок 20 г сахарной пудры Добавляем всё в одну ёмкость и хорошо взбиваем Готовую пенку можно подержать в холодильнике Основа напитка: Любой чай, можете даже кофе взять в основу. Я люблю вариант с матчей и кокосовым молоком. 1 ложку матчи заливаю кипятком, хорошенько взбиваю венчиком до образования пенки. Если хотите, можно также взбить Кокосовое молоко капучинатором Собираем Бабл ти: 1. На дно кладём несколько ложе