Двухчасовой Тажин с бараньими голяшками по-мароккански. Пошаговый рецепт от TAGINE

Удивительный рецепт приготовления бараньих голяшек в Тажине. Это блюдо требует медленного приготовления,баранина должна тушиться вместе с фруктами и специями.Так же ножки барана хорошо сочетаются с соусом из томата,мы использовали томаты в собственном соку.Один из важных фруктов,что бы мясо получилось по-мароккански мы взили Айзербайджанскую Айву и твердую грушу. Овоши молодая морковь и сладкий перец. Специи соль,перец,сахар,сок лимона,куркума,орегано,семена кинзы,сумах и конечно шафран.Тушить бараньи голяшки нужно порядка двух часов. #Тажин #Баранинатушеная #рецептбаранинапомароккански ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- #таджин #тажин #какприготовить #рецепт #марокканскаякухня #рецепты #кулинария #еда #марокко #курица #tajine #чтоприготовить #кухня #мясо #баранина #кускус #вкусно #марокканскийтажин #готовимвтажине #рецепткурицы #восточнаякухня #готовимвтаджине #обед #ужин #рецепт