Ahvenen fileointi ruodottomaksi helposti!
Motonetin tuotepäällikkö ja kalastuksen ammattilainen Nikolai Holttinen antaa vinkkejä ahvenen käsittelyyn ja käy läpi ahvenen perkaamisen sekä fileoinnin kaikki vaiheet.
0:00 Intro – Ahvenen fileointi ja perkaus helposti
0:31 Välineet fileointiin
1:33 Kalan verestys – Miksi se on tärkeää?
2:55 Ahvenen fileointi
4:14 Alkuviilto ja vatsan avaus
5:28 Ensimmäisen fileen irrotus
8:08 Toisen fileen irrotus
10:10 Kylkiruotojen poisto fileestä
12:18 Ahvenen nahoitus
14:53 Pystyruotojen irrotus – 100% ruodoton file
Nikolain käytössä oli seuraavat välineet:
- Filetti:
- Leikkuulauta:
- Kalapiikki:
- Lasta:
1 view
179
57
1 year ago 00:02:00 1
Ahvenen perkaus kätevällä kuorimistyylillä
1 year ago 00:13:44 1
Ahvenen nylkeminen ja fileointi
2 years ago 00:15:27 1
Ahvenen fileointi helposti
3 years ago 00:02:41 3
Ahvenen fileointi: Разделываем окуня на филе ☆20170706